Cantina é um tipo de restaurante que geralmente funciona dentro de empresas, escolas, hospitais, etc. As cantinas também são chamadas de bandejão, pois as refeições são servidas em bandejas. As cantinas também podem ser chamadas de refeitório ou rancho. Geralmente, são encontrados alimentos variados, que vão desde refeições como almoços, até lanches e doces. Também é chamado de cantina um tipo de restaurante onde é comercializada a comida italiana em ambientes informais e a preços menos elevados que os restaurantes italianos. Nas cantinas italianas é possível encontrar pratos como macarronada, lasanha, Gnocchi, canelone, ravioli, tortelloni, fetuccine, penne e farfalle, além de pizza, vinhos e sobremesas como o Tiramisù. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.br
O município de Bauru , localizado no interior do estado de São Paulo , é o mais populoso do centro-oeste paulista com 366 992 habitantes (IBGE 2014). Fundado em 1896, o lema do município, presente em seu brasão é a frase em latim " Custos vigilat ", que em português significa "Sentinela alerta". Bauru também é conhecida por um sanduíche que leva o mesmo nome, Bauru, criado por Casimiro Pinto Neto em uma um bar de São Paulo, Ponto Chic, em 1934, quando era aluno da Faculdade de Direito da Universidade de São Paulo . A receita, apesar de sofrer variações em outras regiões do estado, tem como base: Pão francês, rosbife, fatias de tomate, picles e queijo derretido. A vocação turística de Bauru é voltada ao turismo de negócios e ao turismo científico , segundo detecção do órgão turístico local, após alguns anos de estudos e pesquisas, porém, o turismo local é rico em todos os sentidos e, se levarmos em consideração a posição geográfica do município no estado paulista, várias são as atrações rurais e urbanas em uma ampla e rica região. O Jardim Botânico Municipal e o Horto Florestal de Bauru caracterizam-se como grandes áreas de preservação ambiental, enquanto que o Teatro Municipal de Bauru "Celine Lourdes Alves Neves", o Centro Cultural de Bauru e o Automóvel Clube de Bauru são atrativos pontos de visitação na zona urbana, além dos projetos e eventos culturais realizados pela Secretaria Municipal de Cultura , órgão responsável por projetar a vida cultural bauruense . Bauru também oferece ótimas redes, franquias, hotéis, restaurantes, museus, um calçadão com dezenas de lojas, centro de compras na região sul e central, um zoológico de primeiro mundo e ótimas casas noturnas com shows variados, para todos os gostos, o ano todo.