Condimento é a substância (erva, legume, especiaria, sal, pimenta etc.) que é acrescentada a um alimento (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua degustação), para emprestar-lhe sabor, aroma ou realçar o seu paladar. Já o tempero é o nome que se dá ao conjunto de condimentos, cuja função é realçar o gosto do prato.. São exemplos de temperos o sal, a canela, o coentro, o aneto, o alho, o louro, a pimenta e a salsa. E por fim os molhos são uma adição semilíquida de muitas preparações culinárias e, apesar de poderem ser considerados um ingrediente extra num prato, podem ser a diferença entre uma receita e outra com os mesmos ingredientes básicos. Existem molhos dos mais variados tipos e formas e os mais comuns são: Molhos frios, baseados em azeite (ou outro óleo vegetal): Alioli, Maionese, Vinagrete; Molhos baseados num alimento fermentado: Molho de soja, Molho de peixe tailandês; Molhos cozinhados (geralmente servidos quentes) baseados num líquido (água, leite ou caldo de carne ou peixe), espessados com farinha: Molho béchamel, Molho mornay, Molho branco, Molho de Francesinha; Molhos baseados num refogado: Molho de tomate, Molho Napolitano, Cebolado, Escabeche; Molhos baseados em vegetais e outros ingredientes cozinhados e geralmente servidos frios: Molho inglês(Worcestershire), Chatni (Chutney). Encontre aqui Lojas de Condimentos, Mercado e Produtoras de Temperos.
O município de Ribeirão Preto fica localizado no interior do estado de São Paulo . Abriga aproximadamente 563 107 habitantes (IBGE/2009) em seu território de 651km², o que o torna o nono município mais populoso do estado e o sexto mais populoso do interior do Brasil . Sua área urbanizada corresponde a 127 km², sendo a 17º maior do Brasil em área urbana. Em um raio de pouco mais de 200 km do município, encontram-se algumas das principais cidades do interior de São Paulo , sendo o acesso facilitado pelas rodovias que ligam o município a estas cidades. Ao lado de Ribeirão está Sertãozinho , cidade altamente industrial que figura também entre as principais cidades do interior de São Paulo. O município, portanto, situa-se no caminho que liga a Grande São Paulo à região central do país, relativamente próximo dos principais pólos econômicos e tecnológicos do Interior de São Paulo, Triângulo Mineiro e Sul de Minas, sendo Ribeirão Preto também declarada recentemente "pólo tecnológico" pelo governo do estado de São Paulo. Importante no setor econômico, o município é um relevante centro de saúde, educação, pesquisas, turismo de negócios e cultura do Brasil. O Parque Prefeito Luiz Roberto Jábali , o Parque Maurílio Biagi e o Bosque-Zoológico municipal , configuram-se como importantes áreas de preservação ambiental, de recreação e passeios, enquanto que a Choperia Pinguim , o Teatro Pedro II e o Estúdios Kaiser de Cinema , são importantes pontos de atividades culturais e de visitação por turistas. A cidade possui dois grandes eventos: A Feira Nacional do Livro de Ribeirão Preto e a tradicional e famosa Agrishow .