Padarias são estabelecimentos cujo produto principal de comercialização é o pão, que pode ser de vários tipos, além de massas leves como biscoitos, tortas, doces e bolos. O padeiro é o profissional que prepara esses tipos de alimentos. Esse tipo de comércio também é chamado de panificadora. Os padeiros são conhecidos por trabalharem nas primeiras horas do dia, para garantir produtos frescos, como o pão de sal, ou francês, para seus clientes. Algumas padarias também atuam como confeitarias, preparando diversos tipos de doces e sobremesas. As padarias também podem ser locais especializados em bolos decorados e kits para festas e ocasiões especiais, e podem aceitar grandes encomendas. Há algumas padarias que também fazem a entrega em domicílio das encomendas. Em geral, a maioria das padarias oferece vários itens para compra. Os preços dos produtos vendidos nas padarias e confeitarias variam de acordo com os materiais usados para o preparo daquele alimento. O preço também pode variar conforme o tamanho, cobertura e alguns ingredientes. Para que os alimentos sejam confeccionados, são necessários alguns artigos e equipamentos para padarias, como fornos, assadeiras, batedeiras, fatiadeiras, misturadeiras, modeladoras, moinhos, etc. Encontre aqui artigos e equipamentos de padarias e confeitarias.
Itajaí é um município brasileiro do estado de Santa Catarina . Localiza-se no litoral centro norte catarinense e faz parte do Vale Europeu , na foz do rio Itajaí-açu . Segundo a estimativa de 2016 realizada pelo IBGE, possui 208.958 habitantes. A cidade encontra-se em uma região estratégica do território catarinense, localizando-se na margem direita do maior rio do Estado, integrando um eixo de ligação com as principais rodovias e aeroportos do Brasil. Itajaí está em constante crescimento , principalmente com novos mercados em expansão como a indústria naval e o armazenamento e distribuição de combustíveis . Durante o ano a cidade mantém a tradição de festas típicas , que oferecem gastronomia , cultura e entretenimento aos habitantes e também aos turistas . Itajaí conta ainda com belas paisagens naturais , do meio rural às praias , coroadas por atrativos turísticos como o Bico do Papagaio , Parque Natural da Atalaia , Molhe , entre outros. Em julho, a cidade homenageia o homem do campo e ressalta sua importância para a sociedade com a Festa Nacional do Colono , onde se destacam as exposições e feiras agropecuária e agroindustrial , mostra de animais , apresentações artísticas e culturais . Com expressiva atividade cultural , a cidade ainda sedia o Festival de Música , considerado o maior evento do gênero do estado e um dos maiores do país, consagrando Itajaí como um importante polo de discussão e produção musical . Além de trazer à cidade nomes consagrados da música brasileira, o evento se destaca pela oportunidade de troca de experiências e aprendizado entre os profissionais da área. .